Forretter

Trio af laks

 
Kr. 79,00
røget laks med picandoucreme, saltet laks med urtecreme, citrus marineret laks, saltet laks med citronfløde. serveres med sprøde salater....
   
Carpaccio af kalv
 
Kr. 76,00
parmasan, trøffelolie og salat    
Fiskesuppe
 
Kr. 63,00
serveres med urter og fisk    
Grillet tigerrejer
 
Kr. 87,00
bønne/mango salat, soya/ingefærmarinade og puffede ris    
Røget tyndstegsfilet
 
Kr. 69,00
melonsalat    
Gravad laks
 
Kr. 66,00
rævesauce, surbrød    
Laksefarseret rødtungefilet
 
Kr. 87,00

hummersauce, brunoise af rodfrugter

   
Indbagt karryfarseret fisk
 
Kr. 78,00

cremesauce og spinat en brance